[育兒]急性細支氣管炎

學齡前的寶寶，下呼吸道感染的主要症狀是咳嗽，但是由於年紀小，咳了半天，痰不是吐出來，而是吞回肚子裡去了！下呼吸道感染，指的是主支氣管、支氣管、細支氣管以及肺泡的部位，因為感染所引起的發炎。下呼吸道感染，病情變化比較複雜，爸爸媽媽需要多費心照顧。

急性氣管炎與支氣管炎病程大約七到十天，急性細支氣管炎與急性肺炎病比較長，大約十天到二個禮拜，甚至一個月以上，症狀比較嚴重的，有需要住院治療才能治癒。所以，必須好好的配合醫師的處置與細心的照顧才是。肺炎如果沒有妥善的處理會危及生命，必須非常的小心。

如何預防感染

預防病毒感染的方法就是常常洗手。大部分的病毒感染，都是經由飛沫傳染，即接觸到空氣中的飛沫，與具有傳染力的人有密切接觸，或是手碰觸到含有病毒的物品，再接觸到眼睛、鼻子或是嘴巴，也是一個重要的感染來源。

所以，勤洗手、避免共同使用餐具，當身體不適時，絕對禁止口沫橫飛，尤其是使用過的衛生紙、手帕一定要做好隔離的工作，減少病毒經由分泌物吸入或吞入口腔內引發感染，才是遠離病毒感染的最好方法。

選擇食材的原則

食材選擇原則如下：
１．幫助血液循環、調節體溫、發汗的食材：這類食材也有幫助消炎、消腫的功能，如大蒜、洋蔥、蔥根等，還有生薑、蔥白、桂枝、紫蘇、九層塔等。

２．以高熱量、容易消化吸收的食材為主：讓寶寶在少量的食材中，就可以攝取足夠的營養份與熱量。高熱量的食物，與容易消化吸收的食物如牛肉、魚肉、雞蛋、豆腐等。

３．幫助化痰的食材：海蜇皮、海帶類、紫菜、白木耳、杏仁、款冬花、百合、結梗、貝母等。

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食材的份量

嬰幼兒四餐份量，建議與全家一起享用。

健康食譜１：杏仁排骨湯（適合月齡：六個月以上）

材料：杏仁十公克，白果五粒，豆腐半塊，排骨約三百公克

做法：

１．先將杏仁與白果洗淨，豆腐切成八塊，排骨川燙過。

２．盛約１千ＣＣ的水，加入杏仁、白果與川燙過的排骨，大火煮滾去浮油後，轉小火煮約半個小時。

３．加入豆腐後，再煮至排骨熟爛後，溫服。

您也可以這樣做：

方法一：此食材亦可用燉的方式料理；或加米煮成稀飯。排骨亦可用魚肉、鷄肉等取代。

方法二：杏仁一小滴、牛奶一杯、糖適量、亦可達到同樣輔助效果。

方法三：杏仁以五味子取代，亦可達到同樣輔助效果。

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健康食譜２：百果梨飲（六個月以上）

材料：百合十公克，梨一個，冰糖適量

做法：
１．先將梨與百合洗淨，梨削皮切成八片

２．盛約三百ｃｃ的水加入梨與百合，小火燉約三十分鐘

３．加入冰糖，待冰糖溶解後，再煮約一兩分鐘，取湯溫服。梨果肉與百合亦可食用

您也可以這樣做

方法一：白木耳與少量白果加冰糖，亦可達到同樣輔助效果

方法二：荸薺加海蜇皮（可以買現成的涼拌海蜇皮與煮熟的荸薺一起食用），亦可達到同樣的輔助效果

方法三：以橄欖與豆腐皮煮成鹹湯，亦可達到同要的輔助效果

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健康食譜３：紫蘇海參煲（兩歲以上）

寶寶若還不太會咀嚼，須將海參切碎

材料：紫蘇兩葉、葛根兩片、海參兩條、麥芽糖一大匙、油少量

調味料：米酒一小匙

做法：
１．先將葛根、紫蘇與海參洗淨，並將海參泡軟每隔一公分厚橫切

２．砂鍋過油熱後，將海參加米酒快炒去腥味；再加入葛根、紫蘇小火燜煮，至海參熟軟

３．加入麥芽糖以及一點水，慢慢攪拌，直到黏稠的麥芽糖完全溶化，再悶一兩分鐘即可溫服

您也可以這樣做：

方法一：以上食材亦可用燉的方式料理，或加米煮成稀飯。海參亦可用魚肉、鷄肉等取代

方法二：亦可加杏仁、甘草燉煮，亦可達到同樣輔助效果

方法三：亦可加梔子、甘草燉煮，亦可達到同樣輔助效果

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居家生活照顧小秘訣：

寶寶咳嗽嚴重，肺部痰多的居家照顧，首要工作就是「扣背拍痰」。扣背拍痰主要是震動與引流肺部裡的分泌物，使分泌物不會停滯在一處，而影響肺部細胞的修復。

扣背拍痰之前，最好讓寶寶先吸一點蒸氣，一次大約五到十分鐘即可，將痰稀釋，使痰容易咳出，寶寶也會感覺舒服一點，扣背拍痰的時間最好是餵奶前或服藥前，及空腹時間為宜

【以上摘自"０～６歲寶貝健康食療"一書】