材料:高筋麵粉。鹽。糖。牛奶。蛋。無鹽奶油。
酵母。火腿。起司。乳酪絲
先利用麵包機揉麵糰及發酵
取出麵糰後加入火腿及起司
再放入吐司模內二次發酵
發酵至差不多七分滿
放入烤箱烘烤約20分鐘
這是我第一次揉麵糰
怎麼都是軟趴趴???
超級黏的!
跟書上看起來的樣子差好多
儘管加入麵粉會有瞬間的乾燥效果
沒一分鐘立刻又軟又黏
無法成"坨"
啊!好啦~不管了!!
火腿和起司鋪上去之後揉成"麵攤"
擺入吐司模內
哇哇~~烤出來好大一坨呀!
放涼後用好用的吐司切片器切片
嘻嘻
還是挺有賣相的啦!!