[食譜]起司乳酪吐司

2012050616:12


 

材料:高筋麵粉。鹽。糖。牛奶。蛋。無鹽奶油。

酵母。火腿。起司。乳酪絲

 

 

 

先利用麵包機揉麵糰及發酵

取出麵糰後加入火腿及起司

再放入吐司模內二次發酵

發酵至差不多七分滿

放入烤箱烘烤約20分鐘

 

 

 

這是我第一次揉麵糰

怎麼都是軟趴趴???

超級黏的!

跟書上看起來的樣子差好多

儘管加入麵粉會有瞬間的乾燥效果

沒一分鐘立刻又軟又黏

無法成"坨"



 

 

啊!好啦~不管了!!

火腿和起司鋪上去之後揉成"麵攤"

擺入吐司模內

哇哇~~烤出來好大一坨呀!

 

 

放涼後用好用的吐司切片器切片

嘻嘻

還是挺有賣相的啦!!